* meu livro de receitas *

Bolo de limão August 7, 2010

Filed under: pães, tortas & bolos — gabivuolo @ 11:31 pm

– 4 ovos
– quanto baste de sal
– 100g de margarina
– 2 copos de açúcar
– 2 copos de farinha de trigo
– 3/4 copo de suco de limão
– 1 colher (sopa) de fermento químico em pó

* Bata as claras em neve bem firme com o sal;

* Junte o açúcar, as gemas, a margarina, o suco de limão e a farinha de trigo. Por último, adicionar o fermento.

* Unte uma assadeira com margarina e farinha. Despeje, a massa do bolo e leve para assar em forno quente.

 

Cobertura:
– 1 copo de açúcar
– 1/2 copo de suco de limão

* Quando o bolo estiver pronto e ainda quente misture o açúcar com o suco de limão, coloque por cima, deixe esfriar e sirva.

 

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