* meu livro de receitas *

Torta de batatas gratinada February 16, 2010

Filed under: arroz & batatas — gabivuolo @ 7:43 pm
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– 1,5kg de batatas cozidas
– 500g de mussarela ralada
– 200g de requeijão
– 1/2 copo de leite
– 2 dentes de alho
– 1 caixinha de creme de leite
– 1 pacote de creme de cebola
– 1 colher (chá) de noz moscada

* Refogue o alho, misture o leite ao creme de cebola e cozinhe.

* Depois de cozido, misture o creme de leite e adicione a noz moscada.

* Corte as batatas em rodelas e arrume em um refratário, fazendo camadas: batatas, creme, batatas, requeijão.

* Coloque uma camada de mussarela no meio do recheio e por último cubra com o restante da mussarela.

* Leve ao forno para gratinar.

 

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