* meu livro de receitas *

Suíno com requeijão February 13, 2010

Filed under: carnes — gabivuolo @ 3:39 pm
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Acho péssimo a receita ter esse nome. Mas ‘porco ao requeijão’ também é horrível. E eu não to conseguindo pensar em nada melhor hoje…

~~~

– 1kg de carne suína em cubos
– 3 colheres (sopa) de shoyu
– 30g de manteiga
– 1 copo de requeijão
– 1 lata de ervilhas
– 1 lata de molho de tomate
– 1 pacote de batata palha
– noz moscada, sal e pimenta a gosto

* Tempere a carne com a noz moscada, sal, pimenta e o shoyu. Frite na manteiga.

* Junte o molho de tomate e a ervilha e refogue bem.

* Acrescente o requeijão, deixe aquecer e passe para um refratário. Cubra com a batata palha e sirva com arroz branco.

 

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