* meu livro de receitas *

Molho bechamel February 7, 2010

Filed under: outras receitas — gabivuolo @ 9:39 pm
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– 40g de manteiga
– 40g de farinha de trigo
– 1 litro de leite
– 40g de parmesão ralado
– pimenta, sal e noz moscada a gosto

* Derreta a manteiga, doure a farinha e vá incorporando o leite aos poucos, batendo sempre.

* Tempere com sal, pimenta e noz moscada. Ao final, acrescente o parmesão.

 

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