* meu livro de receitas *

Bolo de cenoura February 3, 2010

Filed under: pães, tortas & bolos — gabivuolo @ 12:14 pm
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– 1 xícara (chá) de óleo
– 4 ovos inteiros
– 500g de cenoura ralada
– 2 xícaras (chá) de farinha
– 2 xícaras (chá) de açúcar
– 1 colher sopa de fermento em pó

* Bata o óleo, os ovos e a cenoura até obter uma massa homogênea e cremosa.

* Separadamente, junte a farinha, o açúcar e o fermento, misturando bem.

* Junte o creme e a mistura seca, e misture bem.

* Leve ao forno em forma untada e enfarinhada até assar. Para uma cobertura generosa, faça um brigadeiro cremoso.

 

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