* meu livro de receitas *

Arroz com carne de sol July 28, 2009

Filed under: arroz & batatas — gabivuolo @ 12:34 pm

– 1 kg de arroz
– 1 kg de carne de sol picada
– 2 cebolas
– 1 cabeça de alho
– 2 maços de cheiro verde
– 4 pimentas de cheiro
– 4 folhas de louro
– 10 ml de azeite
– 50 ml de óleo

* Lave a carne seca picada e coloque-a para dourar em óleo quente. Depois acrescente a cebola e o alho e deixe refogar na panela.

* Misture o arroz com os temperos e a carne seca, acrescentando em seguida água quente e a pimenta de cheiro cortada ao meio. Abafe a panela e aguarde até que o arroz fique solto.

 

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s