* meu livro de receitas *

Carne a marinheiro July 15, 2009

Filed under: carnes — gabivuolo @ 3:43 pm
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– 1kg de patinho em bifes
– 2 cebolas em fatias
– 4 tomates em fatias
– 1 copo de vinho tinto
– louro, manjericão, orégano, sal e pimenta a gosto
– 3 batatas fatiadas

* Intercale os ingredientes numa panela de pressão (carne, cebola, batata, tomate, temperos).

* Regue com o vinho tinto seco e ponha o sal.

* Tampe e leve ao fogo por cerca de 40 minutos.

 

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