* meu livro de receitas *

Cocada de colher July 6, 2009

Filed under: doces sem chocolate — gabivuolo @ 9:51 pm
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– 2 1/2 xícara(s) (chá) de açúcar
– 1 coco ralado
– cravo-da-índia a gosto

* Leve o açúcar ao fogo com 1/2 xícara de chá de água e deixe apurar até que a calda comece a engrossar.

* Adicione o coco ralado e cozinhe por mais alguns minutos, sem parar de mexer.

* Retire do fogo, deixe esfriar e despeje numa compoteira. Decore com cravos-da-índia.

 

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